TENDENCIAS DEL MERCADO DE PRODUCTOS NATURALES Y ESPECIALES
La semilla de Sacha Inchi es la estrella de los snacks y untables que ofrece Brass Roots, Nueva Orleans. La mantequilla de semilla de Sacha Inchi de la compañía está disponible en las variedades clásica, con arce y canela, y sin azúcar, y contiene 4800 mg de ácidos grasos omega-3 por porción. Originaria de la sierra peruana, la semilla de Sacha Inchi, también llamada maní inca, es rica en ácido alfa-linolénico y proteína vegetal con fibra prebiótica.