Incan Seeds 101 (también conocido como sacha inchi)
Esto es lo que necesita saber sobre el ingrediente secreto de todos nuestros productos: ¡la semilla de Sacha Inchi también conocida como la semilla inca!
1. HISTORIA: La semilla de Sacha Inchi ha sido cultivada por los indígenas del Perú durante siglos (de ahí su apodo como "Semilla Inca").
2. SIN FRUTOS SECOS: a pesar de tener una textura y un sabor similar al de los frutos secos, en realidad es una semilla (es decir, SIN alérgenos de maní o frutos secos).
3. SOSTENIBILIDAD : las semillas se cultivan y cosechan de manera sostenible porque crecen en regiones con precipitaciones naturalmente altas (lo que significa muy poco riego y ninguna carga sobre la cuenca hídrica local).
4. ALTO EN PROTEÍNAS: contienen hasta 9 gramos de proteína completa por porción (las proteínas completas contienen los 9 aminoácidos esenciales; solo existen unas pocas proteínas completas de origen vegetal, por lo que estamos muy orgullosos de ser uno de ellos).
5. OMEGA 3 : Aproximadamente el 50 % de la grasa presente en las semillas de Sacha Inchi se presenta en forma de ácido graso Omega-3, ácido alfa-linolénico (que puede mejorar la salud cerebral y aumentar los niveles de colesterol HDL "bueno").
6. AMIGABLES PARA EL INTESTINO: También contienen 2 o más gramos de fibra por porción, lo que, combinado con su alto contenido en omega 3, los convierte en uno de los mejores "frutos secos" para el intestino.
