La empresa de snacks Brass Roots, con sede en Nueva Orleans, elabora snacks saludables al tiempo que apoya a organizaciones comunitarias locales y a agricultores internacionales.

Utilizando semillas de sacha inchi, ricas en proteínas y fibra, procedentes de granjas asociadas en el sudeste asiático, la empresa se esfuerza por crear alternativas nutritivas a los snacks comunes. Posteriormente, destina las ganancias de estos snacks saludables a iniciativas educativas para la juventud de Nueva Orleans.

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