En Brass Roots creemos que el helado es para todos los días, ¡y especialmente en el Día Nacional del Helado! Tenemos el helado de chocolate más fácil, sencillo, saludable y sin batir.
¿Qué la hace tan rica? Bueno, además de su sabor *¡tan rico!*, es un excelente sustituto saludable que puedes comer a cualquier hora del día. ¡Nos encanta desayunarla con proteína en polvo para tener energía durante todo el día! Esta rica crema está hecha de plátano, mantequilla de sacha inchi con chocolate y un poco de leche de avena o frutos secos. ¡Incluso la leche es opcional si te animas a ponerle un poco de esfuerzo!
¡El verano ya está aquí, así que prueba esta receta relajante y muéstranos lo que creas etiquetando a @brassrootsfood en IG!
Crema de chocolate vegana de 3 ingredientes
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Tiempo de preparación |
Tiempo de mezcla |
Tiempo total |
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3* Minuto |
2* minutos |
5* minutos |
Raciones: 2 (o 1 para aquellos que son devoradores de pintas como nosotros)
¿Se conserva bien? Esta receta se disfruta mejor el mismo día, pero siempre puedes preparar una buena cantidad con antelación y congelarla. Solo descongélala unos minutos antes de consumirla.
Ingredientes
- 2 plátanos congelados
- 2 cucharadas de mantequilla de chocolate sacha inchi
- Opcional: Leche de avena/nueces
- Coberturas/complementos adicionales: semillas de cáñamo (proteína adicional), cerezas congeladas, un trago de espresso, chispas de chocolate, frambuesas congeladas.
Instrucciones
*Puede que tengas que parar y presionar los plátanos con una espátula si se atascan. Puedes añadir un poco de leche de avena o de frutos secos, una cucharadita a la vez, para que quede más líquida. Si la crema queda demasiado líquida, métela en el congelador durante una hora aproximadamente y se endurecerá enseguida.
- Ponga todo en un procesador de alimentos/licuadora y triture.
Notas:
¡Congela tus plátanos con antelación! Corta una buena cantidad de plátanos en rodajas y consérvalos congelados para futuras creaciones de Nice Cream. Nos encanta esperar a que los plátanos estén un poco marrones y con manchas para obtener el máximo dulzor.
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