¡Ya es otoño! Y lo estrenamos con un dulce y reconfortante postre hecho con el sabor otoñal favorito de todos: ¡calabaza!
Esta receta puede que sepa a postre, pero no escatima en ingredientes nutritivos. ¡Hemos incluido ingredientes que aportan un extra de proteínas, fibra, omega 3, vitaminas, minerales y antioxidantes!
Perfecto para un dulce postre después de cenar, en la lonchera de tu peque o incluso para el desayuno (¿por qué no?). No olvides etiquetar a @brassrootsfood para que podamos ver tu creación y compartirla :)
#SnackConPropósito
Barras de avena, calabaza y sacha inchi
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Tiempo de preparación |
Tiempo de cocción |
Tiempo total |
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10 minutos |
25 minutos |
35 minutos |
Raciones: 9
Ingredientes
- 1 taza de avena arrollada sin gluten
- 1/3 taza de semillas de calabaza
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 1/2 taza de chispas de chocolate negro
- 1 taza de puré de calabaza
- 1/2 taza de mantequilla de semillas de Sacha Inchi
- 1/2-3/4 taza de jarabe de arce
- 1 cucharada de especias de calabaza
Instrucciones:
- Precaliente el horno a 175 °C. Cubra un molde cuadrado para hornear con papel pergamino.
- En un tazón, combine todos los ingredientes. Vierta la mezcla en una fuente para hornear y extiéndala uniformemente con una espátula.
- Opcional: espolvorear semillas de calabaza adicionales en la parte superior.
- Hornee durante 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.
- Déjalas enfriar completamente y luego córtalas en cuadritos. Guárdalas en el refrigerador o envuelve cada barra individualmente y congélalas.
- ¡Delicioso a todas las temperaturas, pero mejor si se disfruta tibio!
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