Relleno de arándanos Sacha Inchi (opción sin gluten)

Porciones: 6

Ingredientes

• 1 cucharada de mantequilla o ghee

• ½ manzana cortada en cubitos

• ¼ de cebolla picada

• 2-3 tallos de apio, cortados en cubitos

• Mezcla para relleno en caja de 14 oz (usamos 2 bolsas de la mezcla sin gluten de Aleia y solo 1 de los paquetes de condimentos incluidos)

• ¼ taza de semillas de Sacha Inchi

• ½ taza de arándanos secos

• ½ cucharadita de salvia molida

• ¼ cucharadita de romero seco

• Sal y pimienta al gusto

• 16-32 oz de caldo*

Instrucciones:

1. Saltee la manzana, la cebolla y el apio en una olla grande hasta que estén tiernos y comiencen a dorarse.

2. Apaga el fuego y agrega los arándanos, las semillas de Sacha Inchi, la mezcla para relleno y los condimentos a la olla.

3. Vierta el caldo y remueva bien. Comience con 450 g y, si prefiere un relleno más húmedo, añada hasta 450 g más.

   
   

   *Si va a rellenar el pavo, espere hasta justo antes de colocarlo en el horno para mezclar los ingredientes húmedos y secos.